
Œuf brouillé aux légumes dans une tasse
1
Point(s)
Durée totale
11 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
1 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Si vous n’avez pas d’asperges sous la main, remplacez avec n’importe quel légume cuit ou légume vert qui ramollit rapidement, comme de jeunes épinards ou de la roquette.
Ingrédients
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Blancs d'œufs
1 blancs d'oeufs, grand(s)
Asperge(s) cuite(s)
⅓ tasse(s), coupées
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Fromage parmesan râpé
1 cuillère(s) à soupe
Tomate allongée
½ moyen, hachées
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 cuillère(s) à soupe, tranchés