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Photo de Œuf brouillé aux légumes dans une tasse par WW

Œuf brouillé aux légumes dans une tasse

3
1
1
PointsFutés par portion
Durée totale
11 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
1 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Si vous n’avez pas d’asperges sous la main, remplacez avec n’importe quel légume cuit ou légume vert qui ramollit rapidement, comme de jeunes épinards ou de la roquette.

Ingrédients

Œuf(s) cru(s)

1 grand(e)(s)

Blancs d'œufs

1 grand(e)(s)

Asperge(s) cuite(s)

⅓ tasse(s), coupées

Sel de table

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Fromage parmesan râpé

1 cuillère(s) à soupe

Tomate allongée

½ moyen, hachées

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 cuillère(s) à soupe, tranchés

Instructions

  1. Mélanger l'œuf, le blanc d'œuf, les asperges, le sel et le poivre dans une tasse allant au micro-ondes avec une fourchette.
  2. Chauffer au micro-ondes pendant 45 secondes et brasser; parsemer de fromage. Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les œufs soient pris, mais encore crémeux, environ 15 secondes de plus.
  3. Parsemer de tomates et d’oignons verts.
  4. Donne 1 portion.

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