Trempette tzatziki grec

Name: Trempette tzatziki grec
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Grecque,Méditerranéenne
Ingredients: 0.5 moyen Concombre anglais (sans pépins) coupé en dés de 0,6 cm (1/4 po); 1 tasse(s) Yogourt grec nature à faible teneur en MG; 2 cuillère(s) Aneth frais haché; 0.25 cuillère(s) à thé Cumin moulu; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.125 cuillère(s) à thé Poivre noir (0,5 à 1 ml [1/8 à 1/4 c. à thé])

Points® value

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Qui n’aime pas le tzatziki, la fameuse trempette grecque au concombre et au yogourt? Rien de plus facile qu’une recette où il suffit de mélanger les ingrédients dans un bol.

Ingrédients

Concombre anglais

½ moyen, (sans pépins) coupé en dés de 0,6 cm (1/4 po)

Yogourt grec nature à faible teneur en MG

1 tasse(s)

Aneth frais

2 cuillère(s), haché

Cumin moulu

¼ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, (0,5 à 1 ml [1/8 à 1/4 c. à thé])

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol de service. Servir ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 4 jours.
Par portion : 75 ml (1/3 tasse) de trempette

Notes

Si vous n’avez jamais essayé d’ajouter des dés de mangue mûre au tzatziki, c’est l’occasion ou jamais. Elle ajoute un petit goût fruité agréable qui rend cette trempette encore meilleure… à 0 Points. Pour un goût plus près du classique, sans ajout de Points, remplacez le cumin moulu par 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron.

Trempette tzatziki grec

Ingrédients

Instructions

Notes

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