Trempette raïta au concombre et oignon vert avec crudités

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

Yogourt, à faible teneur en MG, nature

tasse(s)

Concombre, libanais (mini) avec pelure

1 article(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 petit(s)

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Cumin moulu

¼ cuillère(s) à thé

Sel de table

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Mini-carottes, non cuites

4 moyen

Radis

¼ tasse(s), tranché(s)

Céleri, non cuit

2 côte(s), petit(s)

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger 150 ml (2⁄3 tasse) de yogourt nature faible en gras, 1 mini concombre libanais râpé, 2 petits oignons verts tranchés, 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron et 1 ml (1⁄4 c. à thé) de cumin moulu. Saler et poivrer au goût. Servir avec des légumes comme des carottes miniatures coupées en deux, des radis, des petits bâtons de céleri avec les feuilles et quelques feuilles d’endives.
  2. Par portion: portion généreuse de 125 ml (1⁄2 tasse) de raïta