Photo de Trempette probiotique au kimchi par WW

Trempette probiotique au kimchi

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PointsFutés par portion
Durée totale
5 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Chacun des trois ingrédients internationaux de cette recette de trempette est riche en probiotiques. Le yogourt grec, qui forme la base de la trempette, apporte un aspect velouté et un goût acidulé. Le kimchi, un condiment coréen traditionnel constitué de chou fermenté épicé, confère à la recette un côté piquant et croquant et une touche d’acidité. Enfin, le miso japonais salé offre une profondeur de saveur. Servez-la avec vos crudités préférées. Nous l’adorons avec des carottes miniatures, du radis melon d’eau, du concombre et des poivrons. La trempette se conserve bien jusqu’à une semaine au réfrigérateur, ce qui en fait une excellente option à faire à l’avance.

Ingrédients

Yogourt grec nature sans MG

1 tasse(s)

Kimchi

½ tasse(s), haché

Miso blanc

3 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. 1. Combiner tous les ingrédients dans un robot culinaire miniature et réduire en une purée presque lisse.
  2. 2. Par portion : 60 ml (¼ tasse)