Trempette épicée aux carottes, à la sriracha et au sésame
2
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Cette trempette crémeuse à la délicieuse saveur asiatique sucrée-épicée se marie parfaitement bien avec le céleri, les radis ou les bouquets de brocoli frais, tout comme avec les pains pitas grillés. Idéale comme hors-d’œuvre lors d’un souper ou en plateau de crudités les jours de match, cette trempette unique en son genre ne manquera pas de susciter l’enthousiasme des invités. Essayez-la en sandwich ou en tartinade sur pita avec des épinards frais, des concombres et des tranches de tomates pour un dîner rempli de légumes. Vous aimez ce profil de saveur? Essayez cette trempette avec des patates douces épluchées pour une touche additionnelle toute simple. Augmentez ou diminuez le piquant en fonction de la quantité de sriracha utilisée.
Ingrédients
Mini-carottes
1 livre(s), hachées
Mayonnaise à teneur réduite en calories
¼ tasse(s)
Sauce piquante Sriracha
1 cuillère(s), ou moins, au goût
Huile de sésame grillé
1 cuillère(s) à soupe
Ail émincé
2 cuillère(s) à thé
Gingembre moulu
2 cuillère(s) à thé
Vinaigre de vin de riz
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
2 cuillère(s), haché (pour la garniture)