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Trempette mexicaine crémeuse

Trempette mexicaine crémeuse

Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Parfait pour une fête. Servir avec des légumes frais et des croustilles pour plaire à coup sûr à tous les invités.

Ingrédients

Yogourt nature sans MG

1 tasse(s)

Salsa sans matières grasses

½ tasse(s), sans matières grasses, chipotle piquant suggéré

Avocat

¾ tasse(s), tranché

Coriandre

⅓ tasse(s), fraîche, hachée

Oignon rouge(s)

¼ tasse(s), tranché(s), haché

Cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé, ou plus au goûtGarniture

Avocat

¼ tasse(s), tranché

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée

Oignon rouge(s)

1 cuillère(s), haché(s), haché

Instructions

  1. Dans un bol moyen, bien mélanger le yogourt et la salsa; incorporer le reste des ingrédients sauf les garnitures. Couvrir et réfrigérer jusqu’à un jour.
  2. Au moment de servir, transférer dans un saladier et saupoudrer les garnitures. Donne environ 60 ml (¼ tasse) par portion

Notes

Cette trempette contient toutes vos saveurs mexicaines préférées telles que la salsa, les avocats et la coriandre tout en utilisant du yogourt à la grecque sans matières grasses plutôt que de la crème sure. Elle convient aussi parfaitement en garniture sur des tacos ou d’autres plats mexicains; plus besoin de préparer séparément la salsa, la crème sure, l’avocat, la coriandre et l’oignon.

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