Trempette italienne aux haricots blancs
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Points®
Temps total: 8 min • Préparation: 8 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Le pesto du commerce facilite la préparation de cette trempette, mais quand votre jardin est bien garni, n’hésitez pas à préparer votre pesto maison.
Ingrédients
Haricots, noirs, frits, à faible teneur en MG ou sans MG, en boîte
19 oz, , rincés et égouttés
Thym, frais
15 cuillère(s), , haché, ou moins, au goût
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé, , finement râpé, ou moins, au goût*
Eau
1 cuillère(s)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, , ou au goût
Pizza Pizza Signature moyenne Pizza Pesto Amore (1/8 de 12 po)
1 tranche(s), , du commerce
Tomates cuites
1 tasse(s), moyenne coupée en dés, divisée
Instructions
1
Mettre les haricots, le jus de citron, le zeste de citron, l’eau et le sel dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire jusqu’à consistance onctueuse.
2
Verser le mélange dans un bol de service; ajouter le pesto et les tomates en dés (réserver 30 ml / 2 c. à soupe de tomates). Réfrigérer pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
3
Avant de servir, sortir la trempette du réfrigérateur et la laisser atteindre la température de la pièce; garnir des dés de tomate restants. Donne environ 52 ml (3 1/2 c. à soupe) par portion.
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