Photo de Trempette grecque aux pois et à l’aneth par WW

Trempette grecque aux pois et à l’aneth

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PersoPointsMC par portion
Durée totale
17 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Prenez quelques bâtonnets de carottes et laissez-vous tenter. Cette trempette épaisse est assaisonnée d’ail,

Ingrédients

Petits pois surgelés

1 tasse(s)

Yogourt nature sans MG

½ tasse(s)

Pois chiches en conserve non égouttés

1 tasse(s), égouttés et rincés

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

1 moyen, haché

Aneth frais

½ tasse(s), frais

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Huile d'olive

2 cuillère(s) à thé, extra-vierge

Cumin moulu

½ cuillère(s) à thé, ou plus au goût

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans une petite casserole, amener 250 ml (1 tasse) d’eau à ébullition. Ajouter les pois verts; porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que les pois verts soient tendres, environ 3 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide puis égoutter à nouveau.
  2. Placer les pois et le reste des ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu’à une consistance lisse. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours. Donne environ 60 ml (¼ tasse) par portion.