Trempette fouettée au feta

Name: Trempette fouettée au feta
Prep time: 5 min
Cook time: PTnullM
Total time: 5 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 oz Fromage fontina, à teneur réduite en MG émietté; 8 oz Tofu mou; 1 gousse(s), grand(s) Gousse ail épluchée; 1 cuillère(s) à thé Huile d'olive; 1 pincée(s) Poivre noir; 0.5 cuillère(s) à thé Origan frais haché finement

Point(s)

Durée totale

5 min

Temps de prép.

5 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Si vous cherchez une collation à servir à vos invités qui se prépare en cinq minutes, en voici une à essayer. Le feta dans la saumure donne une trempette pleine de saveur qui bénéficie d’un apport en protéines et d’une texture extracrémeuse grâce à l’ajout de tofu soyeux.

Ingrédients

Fromage fontina, à teneur réduite en MG

1 oz, émietté

Tofu mou

8 oz

Gousse ail

1 gousse(s), grand(s), épluchée

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Poivre noir

1 pincée(s)

Origan frais

½ cuillère(s) à thé, haché finement

Instructions

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, réduire en purée le fromage, le tofu et l’ail jusqu’à ce que le tout soit très lisse, en arrêtant de temps à autre pour racler les parois du bol si nécessaire.
Déposer la trempette dans un grand bol peu profond. Arroser avec l’huile. Parsemer de poivre noir et d’origan. Donne 425 ml (1¾ tasse).
PAR PORTION (environ 30 ml [2 c. à soupe]

Trempette fouettée au feta

Ingrédients

Instructions

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