Trempette facile à la mode ranch
2
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Cette trempette est si facile à préparer qu’elle remplacera vite votre produit préféré du commerce. Servir en trempette avec des légumes frais ou verser à la cuillère sur de petites branches de céleri.
Ingrédients
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Crème sûre légère
½ tasse(s)
Mayonnaise à teneur réduite en calories
⅓ tasse(s)
Eau
2 cuillère(s)
Ciboulette
⅓ tasse(s)
Persil frais
2 cuillère(s)
Vinaigre de vin blanc
1 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Placer la gousse d’ail sur une planche à découper; saupoudrer de sel. Hacher finement l’ail puis le racler à l’aide du côté d’un couteau jusqu’à ce qu’une pâte se forme; placer dans un petit bol.
2
Ajouter la crème sure, la mayonnaise et l’eau; remuer jusqu’à ce que le tout soit lisse. Ajouter en remuant la ciboulette, le persil et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé; couvrir et réfrigérer au moins 1 heure pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. Allonger avec du vinaigre, du jus de citron ou de l’eau si désiré. Donne environ 30 ml (2 c. à soupe) par portion.
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