Photo de Trempette crémeuse au brocoli et au parmesan par WW

Trempette crémeuse au brocoli et au parmesan

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PointsFutés par portion
Durée totale
40 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
25 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Voici une version maison de cette trempette chaude au fromage du restaurant que tout le monde adore, sauf que celle-ci est faible en gras et contient 1 L (4 tasses) de brocoli.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Brocoli non cuits

¾ livre(s), haché finement (environ 1 L [4 tasses])

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

10 cuillère(s) à soupe, divisé

Fromage à la crème légère

¼ tasse(s)

Mayonnaise à teneur réduite en calories

¼ tasse(s)

Fromage parmesan râpé

¼ tasse(s)

Oignon haché

¼ tasse(s)

Gousse d'ail

2 gousse(s), moyen(s), hachée finement

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser de l’enduit à cuisson sur une assiette à tarte ou un plat de cuisson de 1 L (2 pintes).
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception de 30 ml (2 c. à soupe) de mozzarella. Verser le mélange à la cuillère dans le plat préparé et étendre pour obtenir une couche uniforme; saupoudrer le reste de mozzarella. Cuire jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré et que la trempette bouillonne, 25 minutes. Servir chaud avec des croustilles cuites au four ou des légumes frais.
  3. Par portion : 60 ml (1/4 tasse) de trempette

Notes

Servez-vous d’un robot culinaire pour hacher le brocoli en un rien de temps.