Photo de Trempette au féta et aux épinards par WW

Trempette au féta et aux épinards

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PointsFutés par portion
Durée totale
13 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
1 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ce mélange féta-épinards accompagne délicieusement les légumes frais ou les chips pita cuites au four. Ou utilisez-le pour tartiner vos sandwichs classiques ou roulés.

Ingrédients

Épinards, non cuits

4 tasse(s), frais, hachés

Fromage à la crème légère

½ tasse(s)

Crème sûre sans MG

½ tasse(s)

Fromage féta

¼ tasse(s), émietté

Ciboulette

¼ tasse(s), fraiche, émincée, séparée

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ pincée

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé, ou moins selon le gout (optionnel)

Instructions

  1. Placer les épinards dans une petite casserole avec deux tasses (500 ml) d’eau. Faire bouillir à feu fort, puis cuire pendant 1 minute; bien égoutter.
  2. Placer les épinards, le fromage à la crème, la crème sure, le féta, 2 cuillères à soupe de ciboulette, le jus de citron et le poivre dans un robot culinaire; réduire en purée. Gouter la trempette et ajouter du sel si nécessaire. Placer la trempette dans un plat à servir à l’aide d’une cuillère et parsemer avec la cuillère à soupe restante de ciboulette.
  3. Donne environ 3 cuillères à soupe par portion.

Notes

Ce mélange féta-épinards accompagne délicieusement les légumes frais ou les chips pita cuites au four. Ou utilisez-le pour tartiner vos sandwichs classiques ou roulés.