Tomates fraîches du jardin à la bruschetta
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Temps total: 22 min • Préparation: 12 min • Cuisson: 10 min • Portions: 24 • Difficulté: Facile
Profitez de vos tomates primeur du jardin avec ce délicieux plat servi à l'apéritif. Réduisez l'apport de matières grasses en n'utilisant qu'un jet d'huile.
Ingrédients
Ail
1 gousse(s), coupé en deux
Baguette française
2 pain(s), coupé en 12 tranches chacun
Oignon rouge(s)
¼ tasse(s), tranché(s), hâché
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Tomate(s)
4 moyen, coupé en dés
Basilic frais
24 feuille(s), feuilles
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 °F.
2
Frotter un côté de chaque tranche de pain à l'ail; placer le pain sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire environ 10 minutes au four, jusqu'à ce que ce soit légèrement doré, en retournant une fois.
3
Pendant ce temps, mélanger les tomates, l'oignon et l'huile dans un saladier. Tartiner la préparation à base de tomates sur les tranches de pain. Décorer chacune d'une feuille de basilic et servir.
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