
Tomates farcies de salade d’épeautre crémeuse
6
Point(s)
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
35 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
N’importe quelle variété de tomates uniformément rondes et mûres fera l’affaire pour cette recette, mais rendez-vous à votre marché pour choisir les plus fraîches et les plus savoureuses.
Ingrédients
Tomate(s), fraîche(s)
4 grand(e)(s)
Huile d'olive extra vierge
1 cuillère(s) à soupe
Échalote(s) non cuite(s)
1 petit(s)
Épeautre non cuit
1 tasse(s)
Fromage de chèvre à pâte molle
1½ oz
Estragon frais
1 cuillère(s) à soupe
Ciboulette
1 cuillère(s) à soupe
Miel
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Paprika fumé
¼ cuillère(s) à thé
Olive(s)
5 grand(e)(s)
Gousse d'ail
1 gousse(s), moyen(s)
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe