Tomates cerises farcies au maïs et aux herbes
1
Points® value
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Les tomates cerises sucrées sont remplies d’un mélange crémeux à base de basilic, de ciboulette et de maïs frais bien croquant. Lorsque le maïs est frais et de saison, il est délicieux et sucré cru, comme dans cette recette. En d’autres saisons, vous pouvez faire sauter le maïs pendant quelques minutes pour faire ressortir son goût sucré. Nous ajoutons une touche de yogourt grec à la garniture pour donner un peu de piquant à toutes les saveurs. Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez incorporer 2 ml (½ c. à thé) de jus de citron dans la garniture.
Ingrédients
Tomate(s) cerise
24 moyen
Fromage à la crème légère
⅓ tasse(s), fouetté
Yogourt grec nature sans MG
1 cuillère(s)
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Maïs jaune doux non cuit
¼ tasse(s)
Basilic frais
1 cuillère(s), hachée finement
Ciboulette
1 cuillère(s), hachée grossièrement, et plus pour la garniture