Tilapia assaisonné avec salsa de radis et de concombre
Durée totale
32 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
7 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat épicé peut être savouré toute l’année. Les saveurs rafraîchissantes de la salsa viennent équilibrer le côté chaud du poisson.
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s), (5 vaporisations d’une seconde par portion)
Poisson, tilapia, d'élevage, cru
1½ oz, Magic des Magic Seasoning Blends du Chef Paul Prud
Radis
3 cuillère(s) à thé, tranché(s), moyens
Concombre(s)
1 moyen, haché
Poivron(s) doux rouge
½ moyen, haché
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
3 moyen, tranchés
Coriandre
1 cuillère(s) à thé, hachée
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
Filet(s) de tilapia non cuit(s)
680 g