Photo de Tempeh grillé au barbecue par WW

Tempeh grillé au barbecue

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6
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PointsFutés par portion
Durée totale
45 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Essayez un nouveau type de barbecue avec le tempeh (galettes de soja) et son goût de noisettes!

Ingrédients

Tempeh

10 oz, coupé en 16 morceaux d'1/2 cm d'épaisseur

Oignon(s) crus

1 moyen, tranché

Huile de sésame

1 cuillère(s) à thé

Sauce barbecue

1 tasse(s)

Instructions

  1. Faire cuire les tempeh à la vapeur pendant 20 minutes pour les empêcher de se dessécher en grillant. Pendant ce temps, faire sauter les oignons dans de l'huile de sésame sur feu moyen vif environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils roussissent et s'amollissent.
  2. Préchauffer le gril. Badigeonner les tranches de tempeh avec la sauce barbecue et laisser griller pendant 5 minutes de chaque côté, en continuant à badigeonner généreusement avec la sauce pendant la cuisson.
  3. Recouvrir les tempeh avec les oignons et servir la sauce à part. Donne environ quatre tranches de tempeh plus ¼ de tasse d'oignons par portion.

Notes

Contenant peu de PointsPlusMC mais tres nutritif, il constitue une bonne solution de rechange à la viande.