Tartelettes au hareng avec crème sure, câpres et aneth
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Temps total: 19 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 9 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Le hareng fumé s'accorde très bien avec la crème sure, et cette recette rehausse encore cet heureux mariage avec des câpres piquantes et de l'aneth frais.
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Pâte(s) wonton
12 article(s), carré
Crème sûre sans MG
½ tasse(s)
Filet(s) d'hareng
6½ oz, 2 boîtes de 92 g de Brunswick® Seafood Snacks, filets dorés de hareng fumé, égouttés et coupés en dés
Câpres
1 cuillère(s) à soupe, égoutté
Aneth frais
2 cuillère(s) à thé, frais hâché
Moutarde de Dijon
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, moulu
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Vaporiser un moule de 12 mini-muffins avec de l'enduit de cuisson.
2
Presser les pâtes wonton au fond et sur les côtés du moule à muffins préparé. Cuire au four 4 minutes, jusqu'à ce que les pâtes wonton soient tout juste dorées. Retirer le moule du four et réserver.
3
Entre-temps, dans un bol moyen, combiner la crème sure, le hareng, les câpres, l'aneth, la moutarde de Dijon et le poivre noir. Bien mélanger. Déposer à la cuillère le mélange de hareng dans les pâtes wonton. Cuire au four 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les pâtes wonton soient brun doré et que la garniture soit tout juste dorée.
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