Photo de Tarte à la lime facile de la Saint-Patrick par WW

Tarte à la lime facile de la Saint-Patrick

8
7
7
PointsFutés par portion
Durée totale
2 hr 10 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Cette tarte vert pâle est idéale pour célébrer la Saint-Patrick. Le dessert, se préparant en un tournemain et pouvant être fait un jour ou deux à l’avance, récoltera bien des éloges. Le goût de lime se situe entre celui d’une tarte classique et celui d’une tarte mousseline. Le yogourt grec intensifie le côté acidulé et fruité du jus de lime alors qu’une bonne quantité de zeste d’agrume adoucit les notes florales du plat. Pour rendre la tarte ferme, veillez à la congeler; vous pouvez la manger congelée (c’est délicieux comme ça), mais nous vous recommandons de la laisser reposer quelques minutes à température ambiante pour qu’elle ramollisse légèrement.

Ingrédients

Yogourt grec nature sans MG

1 tasse(s)

Sucre en poudre (sucre glace)

¼ tasse(s)

Zeste de lime

2 cuillère(s) à thé

Jus de lime frais

2 cuillère(s) à soupe

Fromage Neufchâtel

2 oz, ramolli

Frozen lowfat whipped topping

1 tasse(s), décongelée

Colorant alimentaire

5 goutte(s), vert, végétal ou ordinaire (facultatif)

Croûte de tarte aux biscuits graham

6 oz

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger le yogourt, le sucre, le zeste et le jus de lime ainsi que le fromage; battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé, environ 1 minute. Ajouter la garniture fouettée et le colorant alimentaire, si désiré; battre à basse vitesse jusqu’à ce que le tout soit tout juste mélangé. Verser le mélange à la cuillère dans la croûte.
  2. Couvrir et mettre au congélateur jusqu’à ce que le tout soit ferme, environ 2 heures. Couper en 8 pointes égales; laisser reposer à température ambiante de 5 à 10 minutes avant de servir.
  3. Par portion : 1 pointe