Photo de Tarte à la citrouille en quatre ingrédients par WW

Tarte à la citrouille en quatre ingrédients

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PointsFutés par portion
Durée totale
3 hr 5 min
Temps de prép.
5 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Contrairement à certains desserts à la citrouille et aux épices, cette tarte met vraiment l’accent sur la citrouille en tant que telle. Chaque bouchée regorge de son goût terreux si doux et si riche. En mélangeant de la garniture fouettée avec la citrouille, on crée une texture moelleuse semblable à celle du gâteau mousseline; il faudra la mettre au congélateur quelque temps pour la raffermir. Pour une aussi bonne texture que possible dans votre assiette, laissez la tarte reposer quelques minutes avant de la servir! Si vous n’avez pas d’épices à tarte à la citrouille à portée de main, mais que votre armoire à épices est bien garnie, utilisez 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue, 1 ml (¼ c. à thé) de gingembre moulu, 0,5 ml (⅛ c. à thé) de muscade moulue et 0,5 ml (⅛ c. à thé) de clous de girofle moulus.

Ingrédients

Purée de citrouille

15 oz

Garniture fouettée sans MG

3 tasse(s), divisée

Épices pour tarte à la citrouille

1½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé, facultatif

Croûte de biscuit graham à teneur réduite en matières grasses

1 croûte(s)

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger la citrouille, 625 ml (2 1/2 tasses) de garniture fouettée, les épices à tarte à la citrouille et le sel; remuer jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Verser le mélange à la cuillère dans la croûte. Couvrir et mettre au congélateur jusqu’à ce que le tout soit ferme, entre 3 et 4 heures.
  2. Laisser la tarte à température de la pièce jusqu’à ce qu’elle ait légèrement ramolli, ce qui devrait prendre environ 10 minutes. Couper la tarte en 8 pointes et mettre sur chacune 15 ml (1 c. à soupe) des restes de garniture fouettée.
  3. Par portion : 1 pointe de tarte et 15 ml (1 c. à soupe) de garniture fouettée