Photo de Tarte aux légumes Mamma mia par WW

Tarte aux légumes Mamma mia

PersoPointsMC par portion
Durée totale
48 min
Temps de prép.
13 min
Temps de cuisson
35 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Il vous reste des spaghetti nature? Essayez donc notre savoureuse recette. Veillez simplement à bien égoutter le tofu avant de l'émietter et de l'ajouter à la sauce.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère à thé

Poivron, doux

1 article(s), moyen(s), hâché

Oignon(s) crus

1 petit(s), hâché

Champignons Portabella

1 moyen, hâché (équivalent à 125 ml ou 1/2 tasse)

Sauce tomate en conserve

12 oz

Tofu ferme

6 oz, égoutté et émietté

Spaghetti cuits

2 tasse(s)

Fromage mozzarella partiellement écrémé

1 tasse(s), émincé(s), répé grossiérement

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive sur un feu moyen vif. Ajouter le poivron, l'oignon et les champignons; faire revenir 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la sauce tomate et le tofu; porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter la préparation pendant 10 minutes, à découvert.
  3. Pendant ce temps, vaporiser d'enduit à cuisson un moule à tarte profond, de 9 pouces. Déposer les spaghettis au fond et sur les bords du moule à tarte. Verser la préparation au tofu sur les spaghettis; saupoudrer de fromage.
  4. Cuire pendant 20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes avant de découper en 6 morceaux.