
Taquitos croustillants à la dinde cuits au four
4
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Dans cette recette de taquitos de blé entier, la poitrine de dinde hachée est cuite avec des oignons verts et de la poudre de chili, puis mélangée à de la salsa pour créer une garniture bien relevée. Du cheddar fort lie le mélange en fondant et facilite l’assemblage des taquitos. Les tortillas de blé entier, faibles en glucides et riches en fibres, sont souples, ce qui les rend beaucoup plus faciles à manipuler que les tortillas de maïs plus traditionnelles, qui ont tendance à craquer et à casser. La salsa entre dans la composition de la garniture et sert également de trempette. Pour plus de fraîcheur, optez pour de la salsa réfrigérée dans le rayon des fruits et légumes.
Ingrédients
Enduit à cuisson
10 jet(s)
Tortilla au blé entier
8 petit(s)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
½ tasse(s), hachés
Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue
1 livre(s)
Poudre de chili Ancho
2 cuillère(s) à thé
Salsa sans matières grasses
1 tasse(s), divisée
Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses
1 tasse(s), émincé(s), rapé (4oz)