Tacos de poisson au tilapia
5
Points®
Temps total: 19 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 4 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ce taco de poisson frais et délectable regorge de saveurs. Le chou déchiqueté fournit une texture croquante agréable en bouche tandis que le fromage râpé à la mexicaine à teneur réduite en matières grasses se combine à merveille avec l'assaisonnement du Sud-Ouest et la salsa pour un goût relevé exquis.
Ingrédients
Filet(s) de tilapia non cuit(s)
16 oz, (quatre filets de 4 oz)
Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse
4 oz
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Mélange à assaisonnement
1 cuillère(s) à thé, (assaisonnement du Sud-Ouest)
Tortilla au maïs
4 article(s), (6 po, de blé entier)
Chou rouge râpé
2 tasse(s)
Yogourt grec nature sans MG
4 cuillère(s)
Salsa sans matières grasses
½ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le grilloir du four. Vaporiser les filets de tilapia d'enduit à cuisson. Assaisonner de sel et de l'assaisonnement du Sud-Ouest. Faire griller de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
2
Déposer les tortillas sur une surface de travail. Placer 1 filet, ½ tasse de chou et 1 oz de fromage râpé à la mexicaine à teneur réduite en matières grasses dans chaque tortilla. Replier et servir chaque taco avec 1 c. à soupe de yogourt et 2 c. à soupe de salsa en accompagnement.
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