Tacos déjeuner avec crêpes faciles à préparer
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Voici une version amusante des tacos déjeuner qui consiste à utiliser des crêpes au lieu des tortillas. Pour des raisons de facilité et de commodité, nous optons pour des crêpes surgelées, car leur texture consistante est parfaite pour cette recette. Pour équilibrer le goût légèrement sucré des crêpes, utiliser une salsa épicée ou fumée.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Crêpe(s) surgelées
8 article(s), (environ 36 g chacun)
Œuf(s)
6 grand(e)(s)
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse
6 cuillère(s)
Salsa sans matières grasses
8 cuillère(s) à thé
Oignon(s) vert(s)
¼ tasse(s)
Instructions
1
Chauffer les crêpes selon les instructions sur l’emballage; couvrir et garder au chaud.
2
Dans un bol moyen, mélanger au fouet les œufs, le sel et le poivre noir. Vaporiser d’enduit à cuisson un poêlon antiadhésif moyen et chauffer à feu moyen-doux. Ajouter le mélange d’œufs dans le poêlon; cuire, en remuant fréquemment pour brouiller les œufs, jusqu’à ce que les œufs soient pris, de 3 à 4 minutes.
3
Disposer les crêpes sur un plan de travail; les recouvrir uniformément avec les œufs brouillés. Répartir le fromage, la salsa et les oignons verts uniformément sur les crêpes. Replier les crêpes comme un taco.
4
Par portion : 1 taco
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.