Photo de Tacos déjeuner avec crêpes faciles à préparer par WW

Tacos déjeuner avec crêpes faciles à préparer

3
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Voici une version amusante des tacos déjeuner qui consiste à utiliser des crêpes au lieu des tortillas. Pour des raisons de facilité et de commodité, nous optons pour des crêpes surgelées, car leur texture consistante est parfaite pour cette recette. Pour équilibrer le goût légèrement sucré des crêpes, utiliser une salsa épicée ou fumée.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Crêpe(s) surgelées

8 article(s), (environ 36 g chacun)

Œuf(s)

6 œuf(s) grand(e)(s)

Sel kasher

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse

6 cuillère(s) à soupe

Salsa sans matières grasses

8 cuillère(s) à thé

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

¼ tasse(s)

Instructions

  1. Chauffer les crêpes selon les instructions sur l’emballage; couvrir et garder au chaud.
  2. Dans un bol moyen, mélanger au fouet les œufs, le sel et le poivre noir. Vaporiser d’enduit à cuisson un poêlon antiadhésif moyen et chauffer à feu moyen-doux. Ajouter le mélange d’œufs dans le poêlon; cuire, en remuant fréquemment pour brouiller les œufs, jusqu’à ce que les œufs soient pris, de 3 à 4 minutes.
  3. Disposer les crêpes sur un plan de travail; les recouvrir uniformément avec les œufs brouillés. Répartir le fromage, la salsa et les oignons verts uniformément sur les crêpes. Replier les crêpes comme un taco.
  4. Par portion : 1 taco