Photo de Tacos à la dinde dans des roulés de laitue par WW

Tacos à la dinde dans des roulés de laitue

5
3
3
PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
18 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette provient de Schreiber Foods.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à soupe

Oignons, crus

½ tasse(s), haché(s), haché(s), jaune(s), haché(s) finement

Poivron, doux

½ tasse(s), rouge(s), haché(s) finement

Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue

1 livre(s)

Assaisonnement à tacos

3 cuillère(s) à soupe, à teneur réduite en sodium

Salsa

½ tasse(s)

Laitue

8 feuille(s), grand(s), grandes

Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse

½ tasse(s)

Oignon rouge(s) non cuit(s)

½ tasse(s), haché(s), tranché(s), haché(s) finement

Tomate(s), fraîche(s)

1 tasse(s), coupée(s) en petits dés

Coriandre

¼ tasse(s), hachée finement

Instructions

  1. Dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen, ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive, les poivrons et 125 ml (½ tasse) d’oignon jaune. Faire sauter de 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que les oignons soient translucides.
  2. Ajouter la dinde hachée dans le poêlon; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que la viande soit entièrement cuite.
  3. Ajouter l’assaisonnement à tacos et la salsa, bien mélanger et réduire le feu pour laisser mijoter. Couvrir et laisser mijoter le mélange de tacos de dinde pendant 5 minutes.
  4. Au moment de servir, remplir chaque bol de laitue de quantités égales du mélange de dinde; recouvrir de fromage râpé, de tomates, d’oignon rouge et de coriandre.
  5. Par portion : 2 bols de laitue