Photo de Taco de déjeuner aux œufs brouillés par WW

Taco de déjeuner aux œufs brouillés

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PointsFutés par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
2 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Faites griller la tortilla jusqu'à ce qu'elle soit croustillante pour transformer ce plat en une tostada de déjeuner.

Ingrédients

Enduit à cuisson

5 jet(s)

Œuf(s) cru(s)

2 grand(e)(s)

Sel de table

1 pincée

Poivre noir

1 pincée

Tortilla au maïs

1 article(s)

Sauce salsa

2 cuillère(s) à soupe

Guacamole fait maison

2 cuillère(s) à soupe

Fromage queso fresco effondré

1½ cuillère(s) à soupe

Coriandre

1 cuillère(s) à soupe, déchiré, comme garniture

Instructions

  1. Faire brouiller les œufs dans un poêlon antiadhésif vaporisé d'enduit à cuisson antiadhésif. (Ajouter du sel et du poivre, au goût.)
  2. Garnir la tortilla des œufs brouillés; assaisonner de sel et de poivre (au goût). Garnir de salsa, de guacamole et de fromage non affiné « queso fresco »; saupoudrer de coriandre.

Notes

Donne 1 portion.