
Taboulé au frik
4
Points®
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Le frik est une merveilleuse solution de rechange au riz brun et aux autres grains.
Ingrédients
De frik non cuit
¾ tasse(s)
Eau
1¼ tasse(s)
Sel kasher
¾ cuillère(s) à thé, divisé
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Jus de citron frais
4 cuillère(s) à thé
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé
Ail émincé
1 cuillère(s) à thé
Tomates raisin
1 tasse(s), coupées en deux
Concombre anglais
½ moyen, en cubes
Oignon rouge(s)
½ moyen, émincé
Feuilles de menthe
⅓ tasse(s), émincées
Persil frais
⅓ tasse(s), émincé
Fromage feta émietté
½ tasse(s), émietté
Citron(s)
½ moyen, coupé en quartiers