Stratas de déjeuner aux poivrons rôtis et au pesto

Name: Stratas de déjeuner aux poivrons rôtis et au pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.333 tasse(s) Poivrons rouges rôtis rincés, égouttés et hachés; 3 oz Fromage mozzarella partiellement écrémé; 1 tasse(s) Blancs d'œufs; 1 cuillère(s) à soupe Sauce pesto réduite en gras; 2 tranche(s) Pain de blé

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ces délicieuses petites stratas sont parfaites pour votre prochain brunch. Vous pouvez facilement doubler ou tripler cette recette pour un grand groupe et si vous avez des restes, ces stratas sont parfaites pour la boîte à lunch ou comme collation.

Ingrédients

Poivrons rouges rôtis

⅓ tasse(s), rincés, égouttés et hachés

Fromage mozzarella partiellement écrémé

3 oz

Blancs d'œufs

1 tasse(s)

Sauce pesto réduite en gras

1 cuillère(s) à soupe

Pain de blé

2 tranche(s)

Instructions

Préchauffer le four à 220 °C (350 °F) et vaporiser un moule à muffins d’enduit végétal.
Combiner le pain, les poivrons rôtis et les morceaux de bâtonnets de mozzarella dans un bol.
Répartir uniformément entre les 6 moules à muffins.
Fouetter les blancs d'œufs AllWhites et le pesto, puis verser sur la garniture à stratas.
Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que ce soit pris au centre.

Notes

Donne 6 stratas. L'information nutritionnelle et la valeur en Points de cette recette peuvent varier selon les marques des ingrédients utilisés.

Stratas de déjeuner aux poivrons rôtis et au pesto

Ingrédients

Instructions

Notes

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