
Steaks de tofu grillés avec oignons et champignons
2
Point(s)
Durée totale
30 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Si vous faites des grillades à l’extérieur, vous pouvez cuire les oignons et les champignons dans un panier ou une poêle à griller en suivant les mêmes instructions que pour la cuisson sur la cuisinière. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les champignons cremini par des pleurotes ou des shiitakes sans pieds.
Ingrédients
Huile d'olive
4 cuillère(s) à thé, divisée
Oignons crus
2 moyen, tranchés finement
Champignon(s) frais
8 oz, cremini, blancs, ou shitake, tranchés
Thym, frais
1 cuillère(s) à thé, en feuilles
Assaisonnement pour bœuf
3 cuillère(s) à thé, divisés
Tofu extra ferme
14 oz, égoutté
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé