
Steaks de courge rôtis au beurre noisette et à la sauge
2
Point(s)
Durée totale
40 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Du beurre noisette badigeonné sur des tranches de courge musquée? Cela ressemble à un plat d’accompagnement, a le goût d’un plat principal et contribue à l’ambiance festive d’un repas végétarien.
Ingrédients
Courge musquée, non cuite
3 livre(s), (1 grosse)
Beurre non salé
2 cuillère(s) à soupe, fondu
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Gousse ail
1 gousse(s), grand(s), hachée finement
Sauge fraîche
1 cuillère(s) à soupe, et plus pour la garniture
Jus de citron frais
½ cuillère(s) à thé