Photo de Spaghetti de courgettes avec sauce à la crème aux tomates et au basilic par WW

Spaghetti de courgettes avec sauce à la crème aux tomates et au basilic

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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Oignon(s) crus

1 petit(s), haché

Tomates en dés en conserve

14 oz

Gousse d'ail

2 gousse(s), moyen(s), émincées

Eau

2 cuillère(s) à soupe

Flocons de piment rouge

cuillère(s) à thé

Courgette, non cuite

18 oz, en spirales, environ 4 tasses

Fromage à la crème légère

3 cuillère(s) à soupe

Basilic

¼ tasse(s), haché

Fromage, pecorino, râpé

4 cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans un grand poêlon antiadhésif, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif; cuire les oignons, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, environ 5 minutes. Ajouter l’ail et cuire pendant 30 secondes, en brassant, jusqu’à ce qu’il dégage son arôme.
  2. Incorporer les tomates et l’eau; amener à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 3 minutes.
  3. Incorporer le sel et les flocons de piment rouge, puis les spaghettis de courgette délicatement. Augmenter le feu à moyen-vif et cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que les spaghettis de courgette soient tendres, 5 minutes.
  4. Incorporer le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit fondu; retirer du feu. Incorporer le basilic et parsemer de pecorino.