Souper simple en plateau-repas
0
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
De nombreux aliments ZéroPoint sont réunis dans cette version satisfaisante d’un plateau de charcuterie. Une sauce crémeuse au yogourt et à la moutarde sert de base à tous les éléments – vous pouvez y tremper les asperges enroulées de dinde, les crevettes et les légumes.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
¾ tasse(s)
Oignon(s) vert(s)
1½ cuillère(s), ou de la ciboulette, haché
Moutarde de Dijon
1½ cuillère(s) à soupe
Sauce Worcestershire
2 cuillère(s) à thé
Sel kasher
⅜ cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
⅜ cuillère(s) à thé
Asperge(s) cuite(s)
12 turion(s)
Poitrine de dinde tranchée de charcuterie
6 tranche(s), coupées en deux
Œuf(s) dur(s)
3 grand(e)(s), coupés en deux
L’assaisonnement à bagel tout garni
1 cuillère(s) à thé
Crevettes cuites surgelées
12 oz
Raisins
2 tasse(s)
Edamame (en cosses)
2 tasse(s), cuits à la vapeur
Mini-carottes
1 tasse(s), coupées en deux sur la longueur
Pois chiches rôtis sans huile
1 tasse(s)
Cornichon(s) non sucré(s) à l'aneth
¾ tasse(s), miniatures
Radis
½ tasse(s), tranché(s)
Instructions
1
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, les oignons verts, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel kasher et la poudre d’ail. Enrouler chaque tige d’asperge avec un morceau de dinde. Saupoudrer les moitiés d’œufs avec l’assaisonnement pour bagels.
2
Sur une grande planche ou une plaque, disposer la sauce au yogourt, les asperges enroulées, les moitiés d’œufs, les crevettes, les raisins, les edamames, les carottes, les pois chiches, les cornichons et les radis.
3
Par portion : un sixième de tous les éléments de la planche
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.