Soupe à la poire et à la courge musquée
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Points®
Temps total: 41 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Poire(s)
1 moyen, pelée, hachée
Courge musquée en cubes, cuite
½ tasse(s), fraîche ou congelée et décongelée
Thym, frais
¼ cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet en conserve
1 tasse(s)
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût
Bacon cuit croquant
1 tranche(s), émiettée
Jus de citron frais
½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Instructions
1
Dans un bol moyen, combiner la poire, la courge, le thym, le bouillon, le sel et le poivre. Couvrir et faire chauffer au four à micro-ondes jusqu’à ce que la poire soit tendre, environ 4 minutes. Réduire en purée jusqu’à consistance lisse; garnir de bacon et de jus de citron.
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Par portion : 250 ml (1 tasse)
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