Soupe à la poire et à la courge musquée

Name: Soupe à la poire et à la courge musquée
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 41 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 moyen Poire(s) pelée, hachée; 0.5 tasse(s) Courge musquée en cubes, cuite fraîche ou congelée et décongelée; 0.25 cuillère(s) à thé Thym, frais; 1 tasse(s) Bouillon de poulet en conserve; 0.125 cuillère(s) à thé Sel de table ou au goût; 0.125 cuillère(s) à thé Poivre noir ou au goût; 1 tranche(s) Bacon cuit croquant émiettée; 0.5 cuillère(s) à thé Jus de citron frais ou au goût

Points®

Durée totale

41 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Poire(s)

1 moyen, pelée, hachée

Courge musquée en cubes, cuite

½ tasse(s), fraîche ou congelée et décongelée

Thym, frais

¼ cuillère(s) à thé

Bouillon de poulet en conserve

1 tasse(s)

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût

Bacon cuit croquant

1 tranche(s), émiettée

Jus de citron frais

½ cuillère(s) à thé, ou au goût

Instructions

Dans un bol moyen, combiner la poire, la courge, le thym, le bouillon, le sel et le poivre. Couvrir et faire chauffer au four à micro-ondes jusqu’à ce que la poire soit tendre, environ 4 minutes. Réduire en purée jusqu’à consistance lisse; garnir de bacon et de jus de citron.
Par portion : 250 ml (1 tasse)

Soupe à la poire et à la courge musquée

Ingrédients

Instructions

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