Soupe italienne aux épinards et aux tortellinis
5
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ingrédients
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Oignons
1 moyen, haché
Courgette
2 moyen, coupées en deux sur la longueur et finement tranchées
Ail
3 gousse(s), grand(s), émincées
Assaisonnement italien
1½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Flocons de piment rouge
⅛ cuillère(s) à thé
Bouillon aux légumes à teneur réduite en sodium
43½ oz liq.
Tomates en dés en conserve
14½ oz
Eau
½ tasse(s)
Tortellinis au fromage du commerce, réfrigérés
9 oz
Jeunes épinards
4 tasse(s), épinards frais légèrement tassés ou hachés
Basilic frais
¼ tasse(s), haché
Fromage, pecorino romano, râpé
3 cuillère(s) à soupe