Photo de Soupe aux tomates et au fenouil par WW

Soupe aux tomates et au fenouil

1
1
1
PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
3 min
Temps de cuisson
17 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Bulbe(s) de fenouil non cuite(s)

½ article(s), coupé en dés

Échalote(s) non cuite(s)

1 article(s), coupé en dés

Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium

¾ tasse(s), ou Base de soupe facile

Tomates en dés en conserve

¾ tasse(s)

Yogourt grec nature sans MG

2 cuillère(s) à soupe

Frondes de fenouil

1 cuillère(s) à soupe, facultatif

Instructions

  1. Faire chauffer d’huile d’olive dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter de fenouil et oignon. Cuire, en brassant, jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 5 minutes. Ajouter de base de soupe facile et de tomates en dés en boîte; amener à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, environ 10 minutes. Verser dans un bol et garnir de yogourt grec nature sans matières grasses; parsemer de frondes de fenouil, si désiré.
  2. Portion: 1 bol