Soupe au poulet et pommes de terre

Name: Soupe au poulet et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.75 livre(s) Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit coupé en morceaux de 2.5 cm; 3 moyen Patate(s) douce(s) ou 2 moyens, pelés et coupés en cubes d'1.25 cm; 1 grand(e)(s) Oignon(s) hâché; 29 oz Tomates en dés en conserve style salsa avec piments, non égoutté; 14.5 oz Bouillon de poulet sans gras; 1 cuillère(s) à thé Origan séché; 0.5 cuillère(s) à thé Cumin moulu; 1.5 tasse(s) Maïs surgelés non décongelé

Points®

Durée totale

7 hr 15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

7 hr

Part(s)

Difficulté

Facile

Chassez les grisailles de l'hiver avec notre soupe épicée au poulet. Voici l'antidote parfait contre le rhume et les papilles lasses.

Ingrédients

Poitrine de poulet sans os sans peau non cuit

¾ livre(s), coupé en morceaux de 2.5 cm

Patate(s) douce(s)

3 moyen, ou 2 moyens, pelés et coupés en cubes d'1.25 cm

Oignon(s)

1 grand(e)(s), hâché

Tomates en dés en conserve

29 oz, style salsa avec piments, non égoutté

Bouillon de poulet sans gras

14½ oz

Origan séché

1 cuillère(s) à thé

Cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

Maïs surgelés

1½ tasse(s), non décongelé

Instructions

Mélanger le poulet, les pommes de terre, l'oignon, les tomates, le bouillon, l'origan et le cumin dans une mijoteuse de 4 L (4 pintes) ou plus; couvrir et cuire à feu doux pendant au moins 6 heures.
Incorporer le maïs; couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que les légumes soient tendres, environ 30 minutes. Donne environ 310 ml (1 ¼ tasse) par portion.

Soupe au poulet et pommes de terre

Ingrédients

Instructions

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