Photo de Soupe aigre et piquante par WW

Soupe aigre et piquante

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Faible en calories et en gras, et très rapide à préparer, la soupe aigre et piquante est un changement intéressant par rapport aux dîners traditionnels.

Ingrédients

Bouillon de poulet en conserve

4 tasse(s)

Vinaigre de riz

2 cuillère(s) à soupe

Sauce piquante asiatique

2 cuillère(s) à thé, pâte de chili, à votre goût

Sauce soya

1 cuillère(s) à soupe

Champignon shiitake

2 tasse(s), tranché

Pousses de bambou crus

tasse(s), tranché

Tofu ferme

9 oz, environ 250 ml (1 tasse), coupé en dés

Fécule de maïs

1 cuillère(s) à soupe, mélangé à 2 cuillères à soupe d'eau

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

2 moyen, tranchés

Instructions

  1. Dans une marmite à soupe, mélanger le bouillon, le vinaigre, la sauce piquante, les champignons, les pousses de bambou et le tofu. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer la fécule de maïs et mijoter 2 minutes de plus.
  2. Parsemer des oignons verts sur chaque bol et servir. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.