Sauté de maïs facile
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cet accompagnement simple ne contient que six ingrédients, ne prend que 20 minutes à préparer et se marie bien à une grande variété de plats principaux. Même si la recette comprend de la sauce soya, ne vous sentez pas obligé de servir l’accompagnement avec un plat asiatique; il s’agence bien avec tout, du poulet rôti au filet de porc saisi. Nous ajoutons du poivron rouge doux pour garder une saveur douce qui plaît à toute la famille, mais vous pouvez utiliser du poivron vert si vous préférez.
Ingrédients
Maïs miniature en conserve
30 oz
Poivron(s) doux rouge
1 petit(s)
Huile de colza
1 cuillère(s) à soupe
Échalote(s)
0.333 article(s)
Ail
2 gousse(s), grand(s)
Sauce soya à faible teneur en sodium
2 cuillère(s) à soupe
Instructions
1
Égoutter le maïs et assécher à l’aide d’essuie-tout. Couper le maïs sur la longueur en tranches minces. Couper le poivron rouge sur la longueur en fines lanières; couper les lanières en deux dans le sens de la largeur.
2
Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’échalote, l’ail et le poivron rouge; faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter le maïs et la sauce soya; faire sauter jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que le maïs commence à brunir, de 5 à 6 minutes.
3
Par portion : environ 175 ml (¾ tasse)
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.