Photo de Sauté de maïs facile par WW

Sauté de maïs facile

1
PersoPointsMC par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cet accompagnement simple ne contient que six ingrédients, ne prend que 20 minutes à préparer et se marie bien à une grande variété de plats principaux. Même si la recette comprend de la sauce soya, ne vous sentez pas obligé de servir l’accompagnement avec un plat asiatique; il s’agence bien avec tout, du poulet rôti au filet de porc saisi. Nous ajoutons du poivron rouge doux pour garder une saveur douce qui plaît à toute la famille, mais vous pouvez utiliser du poivron vert si vous préférez.

Ingrédients

Maïs miniature en conserve

30 oz, 2 boîtes de conserve (450 g [15 oz])

Poivron(s) doux rouge(s)

1 petit(s)

Huile de colza

1 cuillère(s) à soupe

Échalote(s) non cuite(s)

article(s), tranchée finement

Gousse ail

2 gousse(s), moyen(s), émincées

Sauce soya à faible teneur en sodium

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Égoutter le maïs et assécher à l’aide d’essuie-tout. Couper le maïs sur la longueur en tranches minces. Couper le poivron rouge sur la longueur en fines lanières; couper les lanières en deux dans le sens de la largeur.
  2. Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’échalote, l’ail et le poivron rouge; faire sauter pendant 2 minutes. Ajouter le maïs et la sauce soya; faire sauter jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que le maïs commence à brunir, de 5 à 6 minutes.
  3. Par portion : environ 175 ml (¾ tasse)