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Sauce à tremper au gingembre

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Points®

Temps total: 6 min • Préparation: 6 min • Cuisson: 0 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile

Cette sauce convient à tout: trempette, marinade ou sauce à arroser avec légumes crus ou cuits, poisson, fruits de mer, volaille, bœuf ou porc.

Ingrédients

Racine de gingembre

¼ tasse(s), fraiche, émincée, (60 ml)

Sauce soya à teneur faible en sodium

½ tasse(s), (125 ml)

Vinaigre de riz assaisonné

¼ tasse(s), (60 ml)

Miel

1 cuillère(s), (15 ml)

Échalotes, lyophilisées

¼ tasse(s), émincées, (60 ml)

Instructions

1

Dans un petit, mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogéinité. Donne environ 2 c. à table (30 ml) par portion.

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