Photo de Sauce Ragu aux haricots blancs et aux tomates par WW

Sauce Ragu aux haricots blancs et aux tomates

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PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
14 min
Temps de cuisson
16 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Oignon(s) crus

¾ tasse(s), haché, coupé

Sel kasher

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Gousse d'ail

2 gousse(s), moyen(s), émincée

Romarin

¾ cuillère(s) à thé, émincé

Flocons de piment rouge

cuillère(s) à thé

Tomates en dés en conserve

¾ tasse(s)

Haricot(s) cannellino en conserve

15 oz, rincés, égouttés (ou 375 ml [1 1/4 tasse] de haricots cuits)

Basilic

2 cuillère(s) à soupe, fraîche, hachée

Instructions

  1. Vaporiser un poêlon antiadhésif moyen d'enduit végétal; faire chauffer à feu moyen. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre; cuire, en brassant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, de 7 à 10 minutes.
  2. Ajouter l'ail, le romarin et les flocons de piment rouge; laisser cuire en remuant pendant 1 minute.
  3. Incorporer les tomates et les haricots; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de se marier (ajouter de l’eau dans la poêle si le mélange semble sec). Incorporer le basilic; servir.

Notes

Par portion : 125 ml (½ tasse)