
Sauce hollandaise
2
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Nappez vos poissons, votre volaille et vos viandes ou vos légumes tels le brocoli, les asperges et le chou-fleur de cette sauce crémeuse et riche.
Ingrédients
Jaune(s) d'œuf
2 grand(e)(s)
Eau
2 cuillère(s) à soupe
Beurre
⅓ tasse(s), fondu
Jus de citron frais
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poivre blanc
¼ cuillère(s) à thé, ou au goût