Sauce aux fines herbes
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Quand le jardin est en pleine floraison, c’est le moment de confectionner cette sauce fraîche et savoureuse.
Ingrédients
Cresson frais
1 oz, tiges dures enlevées, grossièrement coupé
Persil frais
3 cuillère(s)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
½ oz, haché (environ 30 ml [2 c. à soupe])
Basilic frais
3 cuillère(s), frais
Yogourt, à faible teneur en MG, nature
½ tasse(s)
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Instructions
1
Dans le bol d’un mélangeur ou d’un robot culinaire, placer tous les ingrédients et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Verser dans un bol ou un contenant de plastique et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Donne environ 60 ml (¼ tasse) par portion.
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