Photo de Sauce au maïs et au concombre par WW

Sauce au maïs et au concombre

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Cette sauce relevée réveillera les palais les plus endormis. Le maïs frais ajoute une touche sucrée, mais il est possible d'utiliser du maïs congelé en hiver.

Ingrédients

Maïs en épi

3 morceau(x), dénoyauté

Concombre(s)

1 grand(e)(s), *

Sauce à salade italienne, diététique (2 calories par c. à thé)

tasse(s)

Oignon rouge(s) non cuit(s)

¼ tasse(s), haché(s), hâché

Coriandre

2 cuillère(s) à soupe, frais hâché

Flocons de piment rouge

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Combiner tous les ingrédients dans un bol. Servir bien frais ou à température ambiante. Donne des portions d'environ ½ tasse.

Notes

* pelé, coupé en deux dans le sens de la longueur, épépiné et coupé en tranches de 1,25 cm d'épaisseur