Sangria aux fruits à noyau
4
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Cette sangria rafraîchissante est la recette de cocktail parfaite pour les réceptions d’été, car non seulement elle est servie dans un pichet, mais vous pouvez facilement préparer la plus grande partie de celle-ci la veille. Lorsque vos invités arrivent, vous n’avez qu’à ajouter un peu d’eau gazéifiée refroidie. Nous avons choisi des cerises Bing, des pêches et des prunes, mais tous les fruits à noyau donneraient un goût tout aussi délicieux. Choisissez les fruits qui vous semblent les plus appétissants à votre épicerie : nectarines, abricots, cerises Rainier ou plumots. Nous utilisons du brandy, mais la liqueur de pêche ou le kirsch le remplacerait à merveille.
Ingrédients
Vin blanc
1 bouteille(s)
Brandy
½ tasse(s)
Cerises
1 tasse(s), Bing, dénoyautées
Pêche(s)
1 grand(e)(s), dénoyautée et tranchée finement
Prune(s)
1 article(s), petit(s), noire, dénoyautée et tranchée finement
Eau de Seltz nature ou sans saveur
2 tasse(s), de préférence au citron ou à la mandarine, réfrigérée
Instructions
1
Dans un pichet, mélanger le vin et le brandy. Ajouter les cerises, la pêche et la prune. Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou jusqu’au lendemain.
2
Juste avant de servir, ajouter de l’eau gazéifiée refroidie. Servir la sangria avec des glaçons.
3
Par portion : environ 175 ml (3⁄4 tasse) sans glaçons
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