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Photo de Sandwichs à la saucisse de poulet grillée avec salsa de pois chiches espagnole par WW

Sandwichs à la saucisse de poulet grillée avec salsa de pois chiches espagnole

6
5
5
PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Si vous aimez le mélange salé et épicé, voici le hot-dog qu’il vous faut. La saucisse est assez piquante, un contraste relevé par rapport à la salsa fumée et aromatique.

Ingrédients

Piments type Jamaïque en conserve

3 oz, hachés, égouttés

Pois chiches cuits

⅓ tasse(s), rincés, égouttés, hachés

Oignon rouge(s) non cuit(s)

1 cuillère(s) à soupe, haché(s), haché, émincé

Vinaigre sherry

2 cuillère(s) à thé

Paprika doux

½ cuillère(s) à thé, fumé doux

Origan séché

½ cuillère(s) à thé

Saucisse de poulet cuite

12 oz, quatre saucisses de 85 g (3 oz), chorizo ou au poulet épicé

Pain à chienchaud à valeur réduite en calories

4 article(s), grains entiers

Instructions

  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  2. Dans un petit bol, mélanger les piments, les pois chiches, l’oignon, le vinaigre, le paprika et l’origan; hacher légèrement.
  3. Griller les saucisses directement sur le feu, en les retournant au besoin, jusqu’à ce que des marques de gril apparaissent et que les saucisses soient bien chaudes, environ 5 minutes. Griller légèrement les pains, environ 1 minute.
  4. Pour servir, placer les saucisses dans des petits pains; garnir chaque sandwich de 37 ml (2½ c. à soupe) de salsa de pois chiches.
  5. Par portion : 1 sandwich à la saucisse

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