Sandwichs au rosbif et à la mayonnaise au raifort
6
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
La roquette poivrée et le raifort épicé de cette recette donnent au sandwich un goût très prononcé. C’est bien plus qu’un simple sandwich au rosbif, et il ne prend que 10 minutes à préparer. Si vous ne raffolez pas de la roquette, vous pouvez plutôt utiliser des épinards, de la laitue romaine ou de la laitue iceberg. De plus, les tomates italiennes sont un bon choix pour faire ce sandwich, car elles sont moins juteuses que les autres tomates et ne rendront pas le pain trop mou. Nous aimons la combinaison de saveurs de la mayonnaise, du raifort et d’un soupçon de poivre noir, qui permet de vraiment bien rassembler tous les goûts des ingrédients. N’oubliez pas de servir quelques cornichons en accompagnement!
Ingrédients
Mayonnaise à teneur réduite en calories
2 cuillère(s)
Sauce au raifort du commerce
1¼ cuillère(s) à thé, égoutté
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu (ou plus au goût)
Pain de seigle à teneur réduite en calories
4 tranche(s), grillées
Rôti de bœuf coupé en tranches préemballées
4 oz, tranché finement (4 tranches de 28 g [1 oz])
Tomate allongée
1 moyen, tranchée finement
Roquette
1 tasse(s), jeunes feuilles, légèrement tassées