Photo de Sandwich à la salade aux œufs par WW

Sandwich à la salade aux œufs

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PointsFutés par portion
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Nous avons réduit la teneur en gras, pas le goût, de cette salade aux œufs en utilisant de la mayonnaise sans gras relevée, et seulement deux jaunes des quatre œufs.

Ingrédients

Blancs d'œufs

4 blancs d'oeufs, grand(s), bouilli et hâché

Jaune(s) d'œuf

2 grand(e)(s), bouilli et hâché

Mayonnaise sans MG

2½ cuillère(s) à soupe

Sel de table

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Poivre noir

pincée, ou à votre goût

Persil frais

1½ cuillère(s) à soupe, ou aneth, hâché

Moutarde de Dijon

1 cuillère(s) à thé

Oignon rouge(s) non cuit(s)

1½ cuillère(s) à soupe, haché(s), hâché

Pain pumpernickel

4 tranche(s)

Laitue

4 morceau(x)

Instructions

  1. Combiner les blancs d'œufs et les jaunes, la mayonnaise, le sel, le poivre, le persil, la moutarde et les oignons dans un bol.
  2. Répartir la salade entre 2 tranches de pain, garnir chacune de deux feuilles de laitue et couvrir d'une deuxième tranche de pain.