Sandwich à la salade aux œufs
5
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Nous avons réduit la teneur en gras, pas le goût, de cette salade aux œufs en utilisant de la mayonnaise sans gras relevée, et seulement deux jaunes des quatre œufs.
Ingrédients
Blancs d'œufs
4 blancs d'oeufs, grand(s), bouilli et hâché
Jaune(s) d'œuf
2 grand(e)(s), bouilli et hâché
Mayonnaise sans MG
2½ cuillère(s) à soupe
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ pincée(s), ou à votre goût
Persil frais
1½ cuillère(s) à soupe, ou aneth, hâché
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à thé
Oignon rouge(s) non cuit(s)
1½ cuillère(s) à soupe, haché(s), hâché
Pain pumpernickel
4 tranche(s)
Laitue
4 morceau(x)