Sandwich Reuben de poulet
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ce sandwich Reuben allégé est rempli de poitrine de poulet grillé, de choucroute, de fromage suisse et de vinaigrette Mille-Îles, et a donc tous les avantages possibles. Les instructions sont assez simples, mais veillez à bien égoutter la choucroute. Si vous avez un peu de temps libre, vous pouvez également préparer votre propre mélange pour personnaliser le sandwich (les produits du commerce conviennent aussi!) Ce plat est parfait pour un dîner.
Ingrédients
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
2 oz, tranché finement
Choucroute
⅓ tasse(s), bien égouttée
Pain de seigle à teneur réduite en calories
2 tranche(s), ou pain de grains entiers, grillé
Vinaigrette Mille-Îles, à faible teneur en matières grasses
1 cuillère(s) à soupe
Fromage suisse, à teneur faible en gras
1 oz, coupé en 2 tranches minces
Instructions
1
Mélanger le poulet avec la choucroute.
2
Répartir la vinaigrette entre les deux tranches de pain grillé; garnir un morceau de pain grillé d’une tranche de fromage, du mélange de poulet, de la tranche de fromage restante et du morceau de pain grillé restant. Cuire au four, chauffer au four à micro-ondes ou dans un poêlon jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
3
Donne 1 portion.
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