Sandwich Reuben à la dinde
3
Points®
Temps total: 11 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 6 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Voici un choix populaire au comptoir de la charcuterie : un nourrissant sandwich traditionnel au fromage confectionné de façon plus saine.
Ingrédients
Pain de seigle à teneur réduite en calories
2 tranche(s)
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à soupe
Fromage suisse, à teneur faible en gras
¾ oz
Poitrine de dinde tranchée de charcuterie
2 oz
Choucroute
2 cuillère(s), enlever l’excès de liquide
Instructions
1
Placer le pain sur une surface de travail; étendre 7 ml (½ c. à soupe) de moutarde sur chaque tranche.
2
Sur une tranche, placer le fromage, la dinde et la choucroute. Couvrir de la deuxième tranche de pain, la moutarde vers le bas; appuyer doucement.
3
Vaporiser une grande poêle d’enduit à cuisson; faire chauffer à feu moyen. Y déposer le sandwich et appuyer doucement durant la cuisson (vous pouvez même déposer sur le dessus du sandwich un couvercle plat ou une assiette résistant à la chaleur). Cuire, en retournant une fois, jusqu’à ce qu’il soit grillé et que le fromage ait fondu, environ 6 minutes.
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