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Photo de Sandwich grillé au brie et aux pommes par WW

Sandwich grillé au brie et aux pommes

11
Point(s)
Durée totale
22 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Une version sophistiquée du sandwich au fromage fondant, cette interprétation augmente la cote santé par l'ajout de pommes et d'oignons et la réduction du fromage.

Ingrédients

Oignon(s) crus

1 moyen, Vidalia, ou autre oignon doux, tranché finement

Jus de pomme brut

¼ tasse(s), ou jus de pomme

Pain au levain

4 grand(s) moyenne(s)

Pomme, granny Smith

1 petit(s), ou 1/2 mouen, tranché finement

Fromage brie

2 oz, tranché finement

Vinaigre de cidre de pomme

1 cuillère(s) à soupe

Oignon rouge(s) non cuit(s)

1 tasse(s), tranché(s)

Instructions

  1. Vaporiser une grande poêle à frire antiadhésive d'enduit à cuisson. Faire chauffer la poêle à feu moyen vif et ajouter les oignons. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés, en ajoutant du cidre au besoin pour les empêcher de brûler.
  2. Déposer 2 tranches de pain sur une surface propre et y répartir les tranches de pomme, le brie et les oignons caramélisés. Couvrir chaque tranche d'un deuxième morceau de pain.
  3. Vaporiser la poêle à nouveau et mettre à feu moyen. Griller les sandwiches jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le pain soit doré. Couper en deux et servir chaud.

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