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Photo de Sandwich grillé au brie et aux pommes par WW

Sandwich grillé au brie et aux pommes

11
Points®
Durée totale
22 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Une version sophistiquée du sandwich au fromage fondant, cette interprétation augmente la cote santé par l'ajout de pommes et d'oignons et la réduction du fromage.

Ingrédients

Oignon(s)

1 moyen, Vidalia, ou autre oignon doux, tranché finement

Jus de pomme brut

¼ tasse(s), ou jus de pomme

Pain au levain

4 tranche(s), grand(s)

Pomme, granny Smith

1 petit(s), ou 1/2 mouen, tranché finement

Fromage brie

2 oz, tranché finement

Vinaigre de cidre de pomme

1 cuillère(s) à soupe

Oignon rouge(s)

1 tasse(s), tranché(s)

Instructions

  1. Vaporiser une grande poêle à frire antiadhésive d'enduit à cuisson. Faire chauffer la poêle à feu moyen vif et ajouter les oignons. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés, en ajoutant du cidre au besoin pour les empêcher de brûler.
  2. Déposer 2 tranches de pain sur une surface propre et y répartir les tranches de pomme, le brie et les oignons caramélisés. Couvrir chaque tranche d'un deuxième morceau de pain.
  3. Vaporiser la poêle à nouveau et mettre à feu moyen. Griller les sandwiches jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que le pain soit doré. Couper en deux et servir chaud.

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